[kovaleva]

Katya Ver,
пока мы будем мстить друг другу - кое кто в дверь не влезет

[kovaleva]

поделитесь рецептом вкусной творожной запеканки

[Katya Ver]

kovaleva,
Родная моя, я не особо склонна к полноте, так вто этого я не боюсь, а мстить буду хехехе

[Praya]

Сообщение от kovaleva

поделитесь рецептом вкусной творожной запеканки

вот хочу сделать,мне так нравится в разрезе (я просто не люблю текстуру творожную в изделиях)

Но жду мультиварку,потом уже буду изголяться))

Творожная запеканочка

Запеканка получается очень нежной, а по консистенции напоминает французский крем-карамель.

Ингредиенты:

- 3 яйца;
- банка сгущенного молока;
- 500 г творога;
- 2 ст. ложки кукурузного крахмала (без горки);
- щепотка соли

Приготовление:

Яйца взбить миксером до пышного состояния, постепенно вливая сгущенку. Добавить творог, крахмал и соль, тщательно всё размешать. Вылить полученную массу в смазанную маслом форму и выпекать в разогретой до 160 С духовке до румяной корочки около 50 - 60 мин.
Такая запеканка идеально получается в мультиварке в режиме ВЫПЕЧКА 65 мин. + 60 мин. остывание в закрытой выключенной мультиварке

[kovaleva]

Praya,
ну еще ей быть не вкусной- целая банка сгущенки:)

[Нина]

Таня, конечно это вкусно. Но есть это можно только молодым и стройным, и то не очень часто. Классическая запеканка делается с манной крупой, мне нравится - творог, манка, сметана, сахар, яйцо. Если не нравится творожный вкус, можно манки положить побольше.

[Дина]

Я не очень люблю запеканку, но жидкую ватрушку иногда пеку.В мультиварке. Творог должен быть очень мелкопротертый( или берём готовый такой или протираем ч/з сито-мне так вкуснее. Какао я не добавляю, не люблю.Люблю или ваниль или масло миндальное кондитерское.Попробуйте, не пожалеете.

Жидкая ватрушка "Ярмарка"
стакан граненный

Тесто:
2 яйца,
0,5 стакана сахара,
1 стакан сметаны,
0,5 ч. л. соды, (я гасила и еще добавила 1 ч.л. разрыхлителя)
1 стакан муки,
2 ст. л. растопленного масла.
2 ст.л. какао по желанию

Начинка:
500 г творога,
3 яйца,
0,5 стакана сахара,
1 ст. л. манки

Яйца взбить с сахаром, добавить сметану, соду, растопленное масло и муку. Замесить жидкое тесто. Вылить его в кастрюльку мультиварки, смазанную маслом.
В середину вылить аккуратно творожную начинку.

Выпечка 35+30 минут.

в оригинале рецепта по краям и снизу должно быть тесто, а посередине начинка, но когда я открыла крышку у меня сверху было тесто, и когда перевернула его из кастрюльки снизу тоже было тесто, а творожная начинка оказалась то внутри))
SANY4040.jpgSANY4038.jpgy_97b2fbd5.jpg

[kovaleva]

Cделала я вчера запеканку со сгущенкой - ничего так,вкусненько, молоко сгущенное чувствуется

Скрытый текст

А я за сгущенку ....не знаю что продам

[Дина]

Сообщение от kovaleva

ничего так,вкусненько, молоко сгущенное чувствуется

и + 2 кг на талии

[kovaleva]

Дина,