| Кофейня Знакомимся, общаемся на любые темы свободно |
 |
|
#741
20.07.2013
|
||||
|
||||
|
хочу вот такое попробовать сделать
Творожное желе с вишней Ингредиенты: -пакетик желатина (10г) -залить 100г молока и дать набухнуть. -через 20-30 минут (см.инструкцию) поставить на водяную баню и помешивать, Пока желатин полностью не растворится. Не кипятить! Оставить остывать. Приготовление: В это время смешать в блендере творог, йогурт, свежую вишню и стевию в порошке или немного меда. делала все на глаз. пропорции творога и йогурта примерно 1:1. на 2 стаканчика йогурта (у меня натур. активиа по 125г) я брала примерно столько же (или чуть больше) творога. всё зависит от творога. главное, чтобы масса не была слишком жидкой. стевию главное не переборщить чтоб горько не было - и по вкусу немного ванилина для аромата. Творожную массу ввести растворенный желатин. я в готовую массу добавила еще целых ягод вишни. разлить полученную смесь по формочкам или в одну большую форму и поставить в холодильник до полного застывания. Лучше всего использовать разъемные или силиконовые формы. из них десерт легко извлекается. если таких форм нет, можно использовать любую посуду (миску, тарелку, стакан, салатник...), предварительно проложив их пищевой пленкой. еще нужно сделать вишневую заливку. для этого на застывшее желе выложила половинки ягод и залила сверху вишневым желе. желе из пакетика приготовила по инструкции. НО ЛУЧШЕ ПРИГОТОВИТЬ САМИМ ИЗ ВИШНЕВОГО СОКА, ЖЕЛАТИНА И ЗАМОРОЖЕННОЙ ВИШНИ! Десерт снова убрать в холодильник, пока желе полностью не застынет. Заметка: для этого десерта можно использовать и любые другие ягоды/фрукты. 
__________________
Все всегда заканчивается хорошо. Если все закончилось плохо-значит это еще не конец +375 44 763 50 54 tanya.praya@mail.ru 
|
|
#743
20.07.2013
|
||||
|
||||
|
Лена спрашивала
Элементарное желе из красной смородины Ингредиенты: 200 г сока красной смородины (из 510 г ягод) 250 г сахара или сахарной пудры Приготовление: Смешайте сок с сахаром до полного его растворения (около 2-3 минут), оставьте и через 12 часов получите желе. Никакой готовки   
__________________
Все всегда заканчивается хорошо. Если все закончилось плохо-значит это еще не конец +375 44 763 50 54 tanya.praya@mail.ru
|
|
#744
22.07.2013
|
||||
|
||||
|
Ночью пробовала делать творожное желе, что Прая выкладывала, только сделала в виде пирога... Быстро и просто..На вкус не знаю, не пробовала..
Но домашние ели с удовольсвием)) Даже Ассоль оценила, лизнув пару раз собачий кусочек  Сверху украсила дачными плодами)) 
|
|
#746
22.07.2013
|
||||
|
||||
|
kovaleva, не приемлю творог ни в каких проявлениях.. И все что делается из него тоже... Ну если тока сырки глазированные и крайне редке
Это называлось, вонюючий творог кто-то купил и лежит он без дела))) Добавлено через 33 минуты ковалева с ума вааааще сошла)))) На диете... 
|
|
#747
22.07.2013
|
||||
|
||||
|
Диана,
я тобой восхищаюсь! Мне, взрослой тетке, настолько лень заниматься подобными приготовлениями...
__________________
Кошка гуляет сама по себе, кот гуляет сам по себе... Откуда котята? 
|
|
#749
22.07.2013
|
||||
|
||||
|
Гоба,
тебе надо пивоварением заняться
__________________
Кто битым жизнью был, тот большего добьется. Пуд соли съевший, выше ценит мед. Кто слезы лил, тот искренней смеется. Кто умирал, тот знает, что живет.
|
