| Кофейня Знакомимся, общаемся на любые темы свободно |
 |
|
#451
16.02.2013
|
||||
|
||||
|
tata6791, тада уже и меня учи, рецепт в студию
__________________
У нас один рот и два уха, значит мы должны больше слушать, чем говорить. Но пара глаз расположена выше ушей, поэтому мы должны видеть, а не верить слухам. Над всем этим есть мозг, поэтому мы обязаны сначала думать, прежде, чем, увидев отрывок и услышав слухи, ,,выливать" все через рот. 
|
|
#453
16.02.2013
|
||||
|
||||
|
tata6791,
он на биквите с вишней, грецкими орехами, на сметанном креме. Да оч. простой и вкусный  Praya, Тань, на самом деле лёгкий, для начинашек, само то, а муЗчин сводит с ума просто   Добавлено через 3 минуты Цитата:
__________________
Они для нас лишь страничка в жизни, а мы для них целая жизнь.
|
|
#454
16.02.2013
|
||||
|
||||
|
нюрка, я делала бисквит, потом его резала, макала кажый кусочек в сметану, выкладывала слоями, а между слоями уже полет фантазии...., я делала с консервированным ананасом..........ммммммммммммм..... объедение
__________________
Тел. 8 0296 79 66 52
|
|
#456
16.02.2013
|
||||
|
||||
|
нюрка, в последнее время вообще ничего не пеку, хотя раньше каждые выходные что-то новенькое, тортов делала много и разных, булочки, кексы, маффины, теперь как отрезало(((
__________________
Тел. 8 0296 79 66 52
|
|
#458
16.02.2013
|
||||
|
||||
|
tata6791, а мы все на диете, тоже не пеку практически. Просто сегодня сыну 19. Это для сЫночки забацала
__________________
Они для нас лишь страничка в жизни, а мы для них целая жизнь. Последний раз редактировалось нюрка; 16.02.2013 в 11:41.
|
|
#459
16.02.2013
|
||||
|
||||
|
нюрка, напиши последовательно, как делать его, или Тата, пожалуйста...Хочу попробовть. Только, если можно подробненько, как для тупых
__________________
Кошка гуляет сама по себе, кот гуляет сам по себе... Откуда котята? 
|
|
#460
16.02.2013
|
||||
|
||||
|
Гоба,
Состав яйца - 6 шт, сахар - 3 стакана, сода - 1/3 ч.л., какао - 4 ст.л., лимонный сок - 1/2 ст.л., ванилин 2пак. коньяк - 1ст.ложка мука - 2 стакана, замороженная вишня - 200 г, орехи (любые) - 1 стакан, густая сметана (жирностью от 35 процентов) - 700 г, темный шоколад - 1-2 плитки Приготовление Бисквитное тесто: отделить белки от желтков. Белки взбить в крепкую пену (10 минут миксером). Затем, продолжая взбивать, небольшими порциями ввести 2 стакана сахара. Ввести яичные желтки (по одному). Какао просеять через сито, чтобы не было комочков, всыпать в тесто и аккуратно перемешать. Затем в несколько приемов добавить муку и соду, погашенную лимонным соком., ванилин. Форму смазать маслом, застелить бумагой. Вылить тесто и поставить в духовку. Выпекать при 180 градусах до готовности. Если поверхность уже запечется, а серединка нет, накройте верх основы пергаментом или фольгой. Корж печется около часа. От готового остывшего бисквита отрезать корж высотой 1,5-2 см, а оставшуюся часть порезать кубиками в 3-4 см. Сметану взбить. Взбивать около 10 минут, пока она не станет пышной и воздушной массой. Вбить 1 стакан сахарного песка(лучше если это будетт сахарная пудра), взбивать около 5 минут, добавить коньяк и ещё 1мин. взбиваем. Смазать корж сметанным кремом. Выложить вишни, присыпанные заранее сахарной пудрой(не обязательно, но вишни без косточек), и орехи. Каждый кусочек теста обмакивать в крем и выкладывать на торт. Затем опять вишни, орехи и кусочки теста - сложить так тортик. Залить торт сметанным кремом. Растопить шоколад на водяной бане и нанести характерный рисунок. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА :)
__________________
Они для нас лишь страничка в жизни, а мы для них целая жизнь. Последний раз редактировалось нюрка; 16.02.2013 в 14:36.
|
