| Кофейня Знакомимся, общаемся на любые темы свободно |
 |
|
#181
08.03.2012
|
||||
|
||||
|
Для любителей цитрусового вкуса
Ингредиенты:Молоко 100 мл.
Дрожжи (сухие) 1 ст. л. Масло сливочное 200 г. Сахар (1 стакан в начинку, 0,25 в тесто) 1,25 стак. Соль 0,5 ч. л. Мука 3 стак. Лимон 1 шт. Апельсин 0,5 шт. Приготовление: Мягкое масло растереть с мукой. В теплое молоко положить дрожжи и сахар. Дать дрожжам раствориться. Соединить муку с маслом и дрожжи с сахаром . Посолить. Замесить тесто. Поставить его на 30 минут в холод. Достаем тесто и делим на три части. Первую часть раскатываем и кладем в форму. Размеры формы 25Х20 см. Делаем начинку. У лимона и апельсина удаляем косточки. Кого смущает горькая корка, можно ее срезать. Перемалываем, добавляем стакан сахара. Выкладываем на первый корж. Потом раскатываем второй корж и кладем на начинку. На второй опять начинку и третий корж сверху. Получается три слоя. Смазываем желтком, накалываем зубочисткой и ставим в духовку, нагретую до 180 градусов минут на 40-50. Ждем, когда остынет и разрезаем на кусочки
__________________
Есть три вещи, которые никогда не возвращаются: время, слово, возможность. Поэтому не теряй времени, выбирай слова и не упускай возможность. 
|
|
#182
10.03.2012
|
||||
|
||||
|
Katya Ver, испекла я только что твои "Кефирные блинчики". Их можно смело обозвать блинчиками "Прощай фигура": пористые, впитывающие в себя по пол пачки масла,вкуснющие.........Короче, здоровый образ жизни с сегодняшнего дня опять не получился...
|
|
#183
10.03.2012
|
||||
|
||||
|
kovaleva, горе то какое))))))) а ты все скромничаешь, смотри как все гладко выходит у тебя..
__________________
Все всегда заканчивается хорошо. Если все закончилось плохо-значит это еще не конец +375 44 763 50 54 tanya.praya@mail.ru
|
|
#184
10.03.2012
|
||||
|
||||
|
kovaleva, Дааа, у меня вообще зависимость от блинчиков! Я без них жить не могу
 Рада, что понравился рецепт 
__________________
Кто битым жизнью был, тот большего добьется. Пуд соли съевший, выше ценит мед. Кто слезы лил, тот искренней смеется. Кто умирал, тот знает, что живет.
|
|
#186
11.03.2012
|
||||
|
||||
|
слоечки
Слоечки с ветчиной и сыром
Ингредиенты:Слоеное тесто 300 г Ветчина 150 г Сыр плавленный 70 г Желток яичный Листья салата Кунжут Приготовление: Ветчину нарежьте брусочками длиной 10 -12 см. Оберните эти брусочки пластинками сыра. Тесто раскатайте в пласт толщиной 5 -6 мм и нарежьте на полоски. Полосками теста оберните брусочки ветчины с сыром так, чтобы очередной виток закрывал 1 /2 предыдущего. Уложите трубочки на влажный противень. Смажьте сверху желтком и посыпьте кунжутом. Выпекайте при температуре 260 гр. 15 -20 мин. до образования румяной корочки. Быстро и ооооочень вкусно)))
__________________
Есть три вещи, которые никогда не возвращаются: время, слово, возможность. Поэтому не теряй времени, выбирай слова и не упускай возможность.
|
|
#187
11.03.2012
|
||||
|
||||
|
А кто-нибудь знает рецептик слоеного теста для лентяев? Чтоб не полдня возиться?
__________________
Кто битым жизнью был, тот большего добьется. Пуд соли съевший, выше ценит мед. Кто слезы лил, тот искренней смеется. Кто умирал, тот знает, что живет.
|
|
#190
11.03.2012
|
||||
|
||||
|
Katya Ver, Ингредиенты для "Простое слоеное тесто"
Мука пшеничная — 2 стак. Масло сливочное (или маргарин) — 200 г Вода (кипяченая, комнатной температуры) — 1/2 стак. Лимон — 1 шт Соль — 1/4 ч. л. Рецепт "Простое слоеное тесто" Муку просеять горкой на ровную доску. Положить сверху слегка размягченное сливочное масло и быстро изрубить ножом масло с мукой, чтобы получились крупные крошки. Собрать их в виде горки, сделать в ней углубление, положить соль. Влить воду с лимонным соком и быстро замесить тесто. Скатать его в шар, завернуть в полотенце и поставить на 1 час в холодильник (но не в морозилку!). На разделочную доску положить пищевую пленку, положить тесто и раскать его в виде пласта толщиной 0.5 см. Вроде бы самый простой рецепт)))
__________________
Есть три вещи, которые никогда не возвращаются: время, слово, возможность. Поэтому не теряй времени, выбирай слова и не упускай возможность.
|
